Joululomat ovat lähestymässä ja ajattelemme jo valmistettavia ruokia. Mikä ei voi puuttua aterian aloittamiseksi, on hyvä alku. Täällä tuon sinulle lohirullat ankeriailla herkullinen alkupala, jonka esitys tulee silmiin.
Jotkut lohirullat ankeriaalla ja katkaravulla kevyt ruokalaji, jonka voimme tarjota yksittäisissä levyissä.
Lohirulla ankeriaiden kanssa
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 pakkaus savustettua lohta
- 1 pakkaus gulasia
- 150 gr. kuoritut katkaravut
- Yksi valkosipulinkynsi
- 1 cayenne tai kuuma chili
- 1 pussi pinaattia
- Oliiviöljy
- Sal
- leipä
Preparación
- Valmistamme salaatin yksittäisissä levyissä. Pesemme pinaatti lehdet, laitamme ne lautaselle salaatin pohjaksi.
- Jos sinulla on rengas, laitamme sen levyn keskelle
- Peitämme renkaan sisäosan lohella, se tarttuu renkaaseen.
- Lisätään paistinpannuun cayenne ja valkosipuli. Jos et pidä mausteisesta, älä lisää cayennea ja lisää katkaravut yhteen, paista. Kun katkaravut ovat värinneet hieman, lisää gulat ja paista kaikki yhdessä, lisää hieman suolaa.
- Sautamme kaiken hyvin, jotta makut sekoittuvat, noin 5 minuuttia.
- Anna sen karautua, täytä muotti pienellä määrällä seosta, jätä katkarapuja päälle. Poistamme muotin.
- Teemme tällä tavalla kaikki ruoat, jotka aiomme valmistaa.
- Toisaalta valmistamme paahtoleipää sen mukana. Paahdamme muutaman palan viipaloitua leipää, leikkaamme paahdetut palat kolmioiksi.
- Ja nyt on vain annettava tämä ruokalaji paahdetun leivän kanssa.
- Pisaroita pieni oliiviöljy pinaatin ja ankeriaiden päälle.
- Ja se on valmis syötäväksi. Upea salaatti hyvän perheaterian aloittamiseksi.