Espaguetis gratinados con salsa pesto

Espaguetis gratinados con salsa pesto

En el día de ayer os enseñamos a realizar una riquísima salsa que es excelente para la pasta, además de para las carnes. Esta salsa es la pesto, muy típica de Italia, y que hace de este plato muy rico y muy saludable.

La pasta es el mejor alimentos para las dietas de adelgazamiento, aunque el aderezo de las mismas pueden ocasionar algunas excesos, así que, controla las medidas con la cantidad de salsa.

Ingredientes

  • Espaguetis.
  • Salsa pesto.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Preparación

En primer lugar, para hacer esta receta rica, a la vez que rápida, tendremos que poner a cocer los espaguetis. Así que, prepara una olla grande, llénala de agua y ponla a fuego alto.

Cuando el agua comience a hervir, añade una cucharada de sal e introduce los espaguetis en forma de abanico, para que así se repartan mejor. Deja cocer unos 8-10 minutos, dependiendo de las instrucciones del fabricante.

Mientras se va haciendo la pasta, vamos haciendo nuestra salsa pesto, ya que esta debe reposar de entre 1h a 1/2 h en el frigorífico antes de servir, para que coja cuerpo.

En una sartén plana y amplia añade los espaguetis y saltea, para que no queden apelmazado, luego incorpora la salsa pesto y remueve hasta que se integren todos los ingredientes.

Cocina un poco más y sírvelo en una fuente de horno honda. Espolvorea queso rallado por encima e introduce en el horno unos 5 minutos, hasta que el queso se derrita.

Más información – Salsa Pesto

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 279

Categorías

Cocina Española, Pasta

Ale Jiménez

Me encanta la cocina desde que era niña, actualmente me dedico a sacar mis propias recetas y a mejorar todo lo que he aprendido durante años, espero que os gusten mis recetas al igual que a mi me gusta compartirlas con vosotros.

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