Espaguetis con salsa de tomate y bacalao

Ingredientes:
600g de tomate
400g de espaguetis
300g de bacalao
20 aceitunas negras
1 cucharada de alcaparras
Pimienta
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Orégano

Elaboración:
Saltear 2 dientes de ajo con el aceite, retirar y agregar los tomates picados y pelados.
Añadir la sal, un poco de pimienta, el orégano y cocinar 5 minutos.
Cortar el bacalao en dados y añadir a la salsa junto con las alcaparras, las aceitunas y cocinar otros 10 minutos.
Cocer los espaguetis en una cazuela con abundante agua y sal hasta que estén al dente.
Servir los espaguetis acompañados de la salsa.

2 comentarios

  1.   Carmelo dijo

    La comparto, muchas gracias 🙂

  2.   vrach dijo

    Una buena receta, me gusta

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