ESPAGUETIS CON GAMBAS

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Este es un plato muy sabrosa, barato, sencillo y rápido de preparar.

INGREDIENTES (4 personas):
– 350 grs de espaguetis
– 200 grs de gamba pelada
– 3 ajos
– 2 cayenas
– aceite de aliva virgen extra y sal

PREPARACIÓN:
Se cuecen los espaguetis en abundante agua con sal, se escurren y se enfrian
en agua si no se van a comer en el momento.
En una sartén se echa el aceite y el ajo bien picado con la cayena, cuando
empiecen a dorarse los ajos se añaden las gambas y se cocina todo junto
durante unos 3 0 4 minutos, se añade a los espaguetis y ya está listo para
degustar.
También se puede hacer con gamba fresca, en ese caso se pelan las gambas y
las cáscaras se cuecen en abundante agua, se cuela el agua y en el mismo se
cuecen los espaguetis. Lo demás se hace de la misma manera.

Otras recetas con pasta: canelones con carne, jamón y verduras, canelones al horno con anchoa y tomate

Technorati tags: pasta, espagueti, gamba

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