Espagueti con jamón y pistachos

Espaguetis con jamón y pistachosLos espagueti me gustan tanto envueltos en una sabrosa salsa de tomate como acompañados únicamente de un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Si a estos últimos, les añadimos además, ingredientes sencillos como el jamón, los pistachos y el huevo duro, el festín esta servido.

Los espagueti con jamón, pistachos y huevo duro son una opción sencilla y rápida de preparar un buen plato de pasta. El jamón y los pistachos aportan un toque salado muy interesante a la receta y sabor; sabor que se incrementa con una mezcla de espcies como orégano, albahaca y pimienta.

Espagueti con jamón y pistachos
Estos espagueti con jamón, pistachos y huevo dura son una forma sencilla y rápida de disfrutar de un plato de pasta.
Author:
Cuisine: Tradicional
Recipe type: Pasta
Serves: 2
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 160 g.de espagueti
  • 60 g. de taquitos de jamón serrano
  • 20 g. de pistachos
  • 1 huevo cocido
  • Queso rallado al gusto
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Albahaca
Instructions
  1. En una cazuela con abundante agua salada cocemos la pasta, tal como nos recomiende el fabricante.
  2. Mientras, en una sartén con un chorrito de aceite, salteamos los taquitos de jamón y los pistachos pelados, hastaque el jamón comience a dorarse y los pistachos se tuesten ligeramente.
  3. Una vez cocida, escurrimos la pasta y la espolvoreamos con el queso. Incorporamos alguna especias y removemos bien para que el queso se funda.
  4. A continuación, incorporamos el jamón, los pistachos y el huevo duro troceado.
  5. Añadimos un chorrito de aceite y servimos.
Nutrition Information
Calories: 450

 

Categorías

Pasta

Maria Vazquez

La cocina es una de mis aficiones desde que era niña y servía de pinche a mi madre. Aunque poco tenga que ver con mi profesión actual, la cocina... Ver perfil ›

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