Escalope de ternera rebozado

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Ingredientes:
2 escalopes de ternera
2 cucharadas de pan rallado
1 huevo
1 cucharada de nata líquida
40 g de mantequilla
aceite
sal

Preparación

Bate el huevo con la nata y un poquito de sal, y pasa los escalopes por el huevo batido, y luego por el pan rallado, hasta que queden bien cubiertos. En una sartén pon la mantequilla para que se reblandezca y cuando esté caliente pon los escalopes, 5 minutos por cada lado, añadiendo un poco mas de sal.

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