Ensaladilla mixta con delicias de mar

Ensaladilla mixta con delicias de mar

Hoy os traemos una receta fresca, ideal para estos días de calorcito que estamos teniendo. Podéis comerla tanto de primer plato, como en plan tapeo para una cena improvisada con amigos. No tendréis que encender los fogones y lo haréis en un santiamén. Muy atentos a los ingredientes que utilizaremos para realizar esta ensaladilla mixta con delicias de mar, son muy variados y muy sanos.


Ensaladilla mixta con delicias de mar
Un plato frío ideal para los días de calor que comienza a hacer en España: Ensaladilla mixta con delicias de mar.
Author:
Cuisine: Española
Recipe type: Entrantes
Serves: 4-5
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • ½ kilo de delicias de mar
  • 100 gramos de maíz dulce
  • 100 gramos de zanahoria rallada
  • 100 gramos de lechuga iceberg
  • 3 huevos cocidos
  • Mahonesa light al gusto
Instructions
  1. En un bol grande desde el que apartaremos cada plato posteriormente, vamos picando uno a uno los ingredientes dados anteriormente: las delicias de mar a pequeños tacos, el maíz dulce, la zanahoria rayada (podéis encontrarla ya rayada en cualquier supermercado, por lo que facilita mucho el trabajo), la lechuga iceberg a pequeñas láminas y los huevos previamente cocidos también a pequeños trozos.
  2. Podéis aliñar esta ensalada con aceite de oliva, vinagre (o limón) y sal, pero en mi casa gusta más con mahonesa ligera 'light'. Esto ya es a gusto del consumidor y también la cantidad de mahonesa que decidáis echarle.
Nutrition Information
Calories: 350

 

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