Ensalada saludable con frutas y vegetales

Con alimentos sencillos de tener en nuestra cocina y combinando los sabores y texturas podemos obtener en un plato de ensalada una comida completa ya que brindará a nuestra salud múltiples nutrientes como vitaminas minerales calcio y hierro que son excelentes para nuestro organismo.

Ingredientes:

2 peras
2 manzanas
2 plátanos
1 racimo de uvas
3 tomates
1 planta de lechuga
2 pepinos
zumo de un limón
mayonesa (aderezo), cantidad necearia
queso requesón, a gusto

Preparación:

Retírale las cáscaras a las frutas. Corta las peras y las manzanas en cuadraditos y los plátanos en rodajas. Luego colócalos en un recipiente y rocíalos con el zumo del limón. Pica los tomates, pela y corta los pepinos en dados y añádelos a las frutas. Aparte, corta la lechuga en juliana y acomódala en una ensaladera amplia.

Una vez realizado este paso, coloca por encima de la lechuga las frutas, los pepinos y los tomates. Y por último, esparce las uvas, condimenta la ensalada con el aderezo mayonesa, trocitos de requesón a gusto, remuévela con unas cucharas y ya la tienes lista para degustar.

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