Ensalada rápida de legumbres y atún

A veces pasa que caen visitas inesperadas a casa y tienes poco tiempo para preparar alguna comida. Hoy intentaré solucionar ese problema con esta ensalada rápida de legumbres y atún:

Ingredientes

1 lata de arvejas
1 lata de choclos en granos
1 lata de lentejas
1 lata de porotos mantecosos
1 lata chica de atún desmenuzado
1 chorro de aceite de oliva
Sal y jugo de limón a gusto

Procedimiento

Saca el agua de las latas de conserva (menos el atún) y escurre el contenido. Pon todo en una ensaladera y mezcla muy bien. Por último, agrega el atún y saborizala con la mezcla de sal aceite y jugo de limón. Vuelve a mezclar y sirve.

Un comentario

  1.   dalia dijo

    hola soy dalia.

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