Ensalada rápida de frutas

Esta rica ensalada te aportara vitaminas A, B y C y minerales: potasio, magnesio y también fibra soluble, beta caroteno que ayudan al buen funcionamiento de tracto digestivo, y disminuyen el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiacas y cancerígenas.

Esta ensalada es muy rica rinde 8 porciones y es ideal para cuando hay poco tiempo en 20 minutos la tendrás lista y siempre te hará quedar bien si quieres incluirle algo de sofisticación y en pocos minutos te recomiendo un buen copo de crema por encima.

Ingredientes

1 manzana
1 naranja
6 frutillas
2 kiwi
2 peras
12 uvas sin semilla blancas
12 uvas sin semilla colorada o negra
1 mandarina grande
1 banana
1 sobre de jugo de naranja
1 litro de agua
3 cucharadas de azúcar

Procedimiento

Pela y corta la pera, la manzana, la naranja, la mandarina, el kiwi, las bananas y las frutilla. Pone todo en un recipiente junto a las uvas enteras, si tienes tiempo pélalas sino hazle unos pequeños agujeritos con algún elemento punzante.

Luego prepara un jugo de naranja según la indicación del paquete con 3 cucharadas de azúcar y ponlo sobre la preparación llévalo a la heladera por 45 minutos.

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