Ensalada multicolor con adereso agridulce

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Aca te traigo, una receta fácil, rica y saludable, que vas a poder disfrutar con toda tu familia.

Ingredientes:

1 lechuga o escarola
1 lata de salmón ahumado
1 lata de espárragos
Hojitas de salvia o menta fresca
4 frutillas

Para el aderezo:
4 cdas. de ketchup (picante)
1 cda. de salsa inglesa
1 cda. de mostaza
1/2 cda. de azúcar
1/2 taza de jerez
Sal

Preparación:

Lavar, separar y escurrir las hojas de lechuga. Colar y cortar los espárragos.
Se escurre el salmón y se enrrollan con cada una de las rodajas.
Lavar las frutillas y cortarlas. Tomar un recipiente (una ensaladera), y agregar la lechuga, los arrollados de salmón, los espárragos, las hojas de salvia o de menta y las frutillas cortadas.

En otro bol mezclar, el ketchup picante, la mostaza, la salsa inglesa, el azucar, sal a gusto y el jerez.

Servir la salsa con el adereso.

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