Ensalada Miss Melba

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Ingredientes:

Vinagre
3 duraznos priscos maduros
Jugo de limón
3 centros de plantas de lechuga bien blancos o 1 planta muy buena de lechuga capuchina
Condimentos a gusto y pimienta

Preparación:

Corta medianamente la lechuga, pela los duraznos y córtalos en gajos. Condimenta a último momento mezclando un poco de jugo de limón con vinagre y los demás condimentos y muele la pimienta por encima.

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