Ensalada Griega

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Hoy os presentamos la ensalada griega, una receta fácil, rica y natural. Esta ensalada es típica de grecia y la podemos usar como acompañamiento de carnes y pescados ó como un plato principal en un día de verano.

Ingredientes

  • Una lechuga
  • Una cebolla morada cortada muy fina
  • 3 Tomates
  • 1 Pepino
  • 200 gr. de queso de cabra
  • 100 gr. de aceitunas negras deshuesadas
  • 4 cucharadas de cebollino picado finito
  • Un poco de hinojo cortado finito
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

En una ensaladera ponemos la lechuga cortadita a mano con los tomates en cuadraditos y el pepino en láminas. Lo salamos y lo damos vueltas para que se reparta bien la sal.

A continuación ponemos la cebolla, las aceitunas negras, el queso de cabra repartido equitativamente y añadimos el hinojo y el cebollino, todo picado finito y bien repartido.

Por último añadimos la pimienta, el aceite y el vinagre al gusto.

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Yesica Gonzalez

Mi nombre es Yesica Gonzalez y la cocina es una de mis pasiones. De vez en cuando me pasaré por este blog para dejaros algunas de mis recetas de... Ver perfil ›

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