Ensalada de salmón

Ensalada

INGREDIENTES:

– 300 gr. de salmón.

– 3 limones.

– 2 huevos cocidos.

– 1 lechuga.

– Aceite, vinagre y sal.

PROCEDIMIENTO:

– Cortamos el salmón en tiras finas y le echamos sal, y el zumo de los limones; lo dejamos macerar entre 30 y 60 minutos (cambiará de color).

– Cortamos la lechuga (como una ensalada normal) y le echamos el aceite y vinagre de siempre. A continuación le echamos el salmón y mezclamos bien y al final le añadimos los huevos duros (cortados en trocitos) y mezclamos.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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