Ensalada de salmón

Ensalada

INGREDIENTES:

– 300 gr. de salmón.

– 3 limones.

– 2 huevos cocidos.

– 1 lechuga.

– Aceite, vinagre y sal.

PROCEDIMIENTO:

– Cortamos el salmón en tiras finas y le echamos sal, y el zumo de los limones; lo dejamos macerar entre 30 y 60 minutos (cambiará de color).

– Cortamos la lechuga (como una ensalada normal) y le echamos el aceite y vinagre de siempre. A continuación le echamos el salmón y mezclamos bien y al final le añadimos los huevos duros (cortados en trocitos) y mezclamos.

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