Ensalada de patata

INGREDIENTES:

– 1 pimiento verde.

– 2 ajos.

– 2 huevos cocidos.

– 1 tomate.

– 3 patatas cocidas.

– Aceite y vinagre.

PROCEDIMIENTO:

– Hacemos la vinagreta con los ajos, los pimientos, el aceite, sal, vinagre, perejil picado y el huevo duro.

– Cocemos la patata durante 30 minutos y la cortamos en lonchas. Hacemos lo mismo (cortar en lonchas) con el tomate.

– En una fuente ponemos primero la patata en la base y, a continuación, el tomate. Por encima le echamos la vinagreta.

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Acompañantes, Ensaladas

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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