Ensalada de papa, choclo, arvejas y jamón

Esta ensalada es ideal para principiantes en la cocina y si dejas los huevos previamente hervidos hasta puedes decirles a los chicos que la preparen con la supervisión de un adulto.

Esta receta es tan rica que de seguro la harás más de una vez por mes

Ingredientes

2 latas de choclo en granos
2 papas medianas cocidas y en cubos
1 lata de arvejas
2 huevos duros
200 gramos de jamón en cubitos
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de salsa golf
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal a su gusto

Preparación

Pone en un recipiente las papas en cubos, el jamón, la arveja y el choclo bien escurrido, sala y mezcla.

Hace una emulsión con la mayonesa, el aceite y la salsa de golf, mezcla bien hasta que quede homogéneo, rocía la ensalada y vuelve a mezclar, después pone por encima el huevo con una pizquita de sal y serví.

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