Ensalada de Lorena

Ingredientes

1 pechuga de pollo cocida al horno sin piel
8 cubos de piña
8 cubos de queso de cabra
3 tomates
8 aceitunas verdes sin carozo
8 aceitunas negras sin carozo
6 champiñones
Aceite de oliva cantidad necesaria
Zumo de medio limón
Sal a tu gusto

Preparación
Pon en una ensaladera las aceitunas cortadas en rueditas, el tomate en cubitos, los champiñones fileteados, los cubos de queso de cabra, los cubos de piña y el pollo en pequeños pedacitos.

Pon en un recipiente la mezcla de aceite de oliva el zumo del limón y la sal, cuando este todo bien integrado rosea la ensalada y mezclar.

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