Ensalada de lentejas con naranja

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Ingredientes:

1 bote de lentejas cocidas
2 naranjas
1 pimiento verde o rojo
1 cebolla
1 tomate
3 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Vinagre
Sal

Preparación:

Pica muy pequeño el pimiento, el tomate y la cebolla. Pela la naranja y sepárala en gajos. Mezcla las lentejas con las verduras y aliña con una vinagreta hecha con un poco de mostaza.

Un comentario

  1.   ruben loustaunau dijo

    Gracias, se me hace muy nutitiva, sencilla y sobre todo para mi muy novedosa la convinacion.

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