Ensalada de lechuga, naranja y ajíes

Hoy te presento una receta especial, ideal para sobresalir en una cena familiar. No dudes en hacerla, saldrás aplaudida por todos lados.

Ingredientes:

1 lechuga roble
2 ajíes rojos
2 naranjas
1/2 taza de aceite de oliva
1 cdita de miel
1 cdita de mostaza Dijon
Tomillo
Pimienta
Sal

Preparación:

Lava y seca la lechuga para luego ponerlas en una fuente o plato grande. Corta los ajíes rojos y las naranjas en rodajas. Coloca primero las naranjas, y luego encima de éstas, las rodajas de ají.

Para el adherezo, mezcla el aceite, la miel, la mostaza, sal, pimienta y un poquito de tomillo picado. Vierte todo en la ensalada.

Un comentario

  1.   Al dijo

    Los cítricos a veces qudan muy bien en las ensaladas

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