Ensalada de espinacas

ensalada_de_espinacas_con_champinones_y_bacon

Ingredientes:
2 zanahorias ralladas
1 lata de choclo amarillo en grano
1 atado de espinacas
Aceite de oliva
Salsa de soja a gusto
8 nueces en trozos
1 lata de atún
150 gr. de queso blanco en cubos
Sal

Preparación:
Lava y corta las espinacas con las manos para evitar que las hojas se oxiden. Agrega las zanahorias ralladas, el atún, el choclo amarillo y los cubos de queso. Sala y agrega aceite de oliva y por último la salsa de soja.

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