Ensalada de berros

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¿Tienes poco tiempo?, pues prepárate una deliciosa ensalada de berros

Ingredientes:

1/2 de Berros
2 Aguacate en su punto
1 lechuga
2 granos de ajo.
1 cebolla pequeña
2 tomates ensalada
1 monojo de cilantro
1/2 aceite de oliva virgen extra
1 Limón exprimido
Vinagre
Sal

Preparación:

Lava los berros muy bien y déjalos escurriendo. Limpia los tomates y córtalos en dados. Por otro lado, corta chiquito el cilantro, la cebolla, los ajos y el aguacate. Lava la lechuga y corta con la mano en trozos. Exprime el limón y reserva.

Ahora mezcla todos los ingredientes, agrega sal, vinagre y aceite a gusto. Sirve enseguida.

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