Ensalada de berro, tomate y aguacate

Una exquisitez de receta fácil de hacer hasta los niños la pueden preparar en 15 minutos tendrás una ensalada completa nutritiva y súper rica.

Ingredientes

2 plantas de berro
2 tomates redondos
1 aguacate grande y maduro
1 Limón exprimido
Vinagre, sal

Preparación

Pela el aguacate, retira el carozo del medio y corta en pedacitos muy finos, lava las hojas de berro, sécalas bien, en una fuente hace un colchón con el berro en los bordes mezclado con la lechuga previamente lavada, seca y cortada chiquitita, pon los aguacates bien finitos y en el centro pon los tomates cortados en cubitos.

Rosea la ensalada con el aceite el vinagre y la sal, acompaña con un rico bife o un buen asado.

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