A veces rehuimos de las conservas, porque creemos que dejan de ser poco adecuadas en las comidas. Pero no podemos olvidar que existen ingredientes que no tienen porque ser malos en conserva. Solo debemos encontrar una forma de prepararlos.
Vamos a elaborar una ensalada de alcachofas. Es una receta sencilla y en ella encontramos proteínas y verduras. Dos ingredientes básicos para una buena alimentación.
Empezamos haciendo la lista de la compra y conociendo otros detalles.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 bote de alcachofas al natural
- 2 pimientos de piquillo
- 1 lata de anchoas
- 1 lata de atún
- aceite y sal
Ya tenemos lo necesario para preparar la receta de hoy que como ven es a base de productos envasados.
Evocamos las alcachofas en un cuenco y las partimos a trozos. Les agregamos el piquillo a tiras.
Añadimos las anchoas y la lata de atún para mezclarlo todo. Aliñamos al gusto y ya podemos servir el manjar.
Este tipo de ensalada es ideal de cara al verano, porque si se pone en la nevera un rato antes de comerla se convertirá en un manjar agradable de tomar a pesar de las altas temperaturas.
Solo me queda desearles buen provecho y como sugerencia decir que se le puede añadir otros ingredientes al gusto.
Así que a disfrutar y esta es una muestra de que no tienen porqué ser malos los ingredientes envasados.