Ensalada de aguacate y tomates a la mediterránea

Esta rica y sabrosa combinación te va a encantar ideal para cuando tienes poco tiempo, o cuando no sabes con que guarnición podes acompañar este plato, esta es una ensalada que va bien con cualquier tipo de plato.

Ingredientes

500 gramos de tomates frescos maduros
4 ramas de albahaca fresca
2 aguacates grandes y maduros
250 gramos de queso mozzarella en lonchas
1 cucharadita de vinagre
4 cucharas de aceite de oliva
Sal cantidad necesaria

Preparación

Pela y corta los aguacates en cubos al igual que los tomates, pica la albahaca fresca y pon todo en un recipiente, por último agrega los pedacitos de queso.
En un recipiente mezcla la sal el vinagre y el aceite, hasta que quede todo bien integrado, luego rosea la ensalada y serví.

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