Ensalada con nueces

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Si tienes ganas de probar algo distinto, prueba esta deliciosa ensalada de nueces:

Ingredientes:

1 escarola muy blanca
½ ramo de berros
3 huevos duros
1 manzana
50g de nueces picadas en trozos grandes más alguna sólo por la mitad
hierbas finas
echalotes picadas
sal
pimienta
aceite
vinagre
una pizca de mostaza
algunos dados de queso gruyere o jamón cocido (opcional)

Preparación:

Toma los ingredientes (escarola, ramo de berros, huevos duros, manzana y nueces) y pícalos en trocitos. Ahora toma la sal, pimienta, aceite, vinagre y una pizca de mostaza. Como decoración final, agrega algunos dados de queso gruyere o jamón cocido.

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