ENSALADA CAMPERA (Sábrosa y económica)

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INGREDIENTES:

– lechuga
– 1 tomate
– 2 patatas
– atún
– 2 huevos
– aceítunas
– aceite, vinagre y sal
– vinagre de módena

PPREPARACIÓN:

Se cuecen las patatas con agua y sal y por otra parte también los huevos. En
una ensaladera se pican de un tamaño mediano todos los ingredientes, las
patatas de forma irregular como que las estamos chascando, el atún sin
desmenuzar demasiado y la cantidad de aceítunas al gusto.
Se alinea de la forma tradicional añadiendo al final un chorrito de vinagre
de módena y lista para degustar.

Ver otras  recetas sencillas, ensaladas, recetas de verdura

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