Ensalada Bismarck

¿Te sobraron del medio día unas milanesas o unos bifes?, bueno, aprovecha esta exquisita ensalada para acompañar tu plato principal:

Ingredientes

  • 1 repollo colorado mediano
  • 1 corazón de lechuga criolla
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gramos de crema de leche
  • Aceite y Vinagre de manzana Pimienta a gusto

Preparación
Deshecha las hojas externas del repollo y el corazón, córtalas en finas julianas eliminando las partes mas gruesas. Lávalo bien y proceda igual con el corazón de la lechuga.

Posesa los dientes de ajo y la cebolla (utiliza también las hojas mas tiernas)

Prepara una vinagreta con 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, perejil y agregare lo procesado

Mezcla bien la lechuga el repollo y agrégale la vinagreta. Baña la ensalada con crema sazone y ponle pimienta molida antes de servir.

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