Ensalada Allison

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¿Tienes ganas de probar una receta distinta?

Ingredientes:

1 lechuga de seda
2 cebollas perlas pequeñas, cortadas en aros
2 zanahorias, cortadas finitas a la juliana
2 pimientos verdes, cortados a la juliana
14 rábanos, cortados en rodajitas finitas
2 limones, el jugo
6 ramas de apio, cortadas a la juliana
6 ramas de cebolla blanca, cortadas en cuadraditos
6 Cdas. de cilantro, picadito
1/8 cdita. de pimienta
sal al gusto

Preparación:

Pon de base en un plato o fuente la lechuga. Luego coloca las zanahorias, los pimientos, las cebollas perla, los rábanos, el apio, el cilantro y la cebolla blanca. Condimenta con jugo de limón y salpimienta. Sirve frío o acompáñalo con pollo trozado.

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