Ensalada agridulce de manzana hinojos y queso

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Es rápida rica y muy sofisticada ideal para lucirse y quedar muy bien con los invitados.

Ingredientes
3 Hinojos medianos
4 manzanas deliciosas
Jugo de 5 limones
¼ de queso de cabra
Aceite de almendras a gusto
Aceite de oliva a gusto
Vinagre de Alcohol a gusto
Sal y pimienta cantidad necesaria

Procedimiento
Corta en finas julianas el hinojo , ralla las manzanas y ponlas unos cinco minutos en el jugo de limón, luego coloca estos dos ingredientes en una ensaladera y añádele el queso de cabra previamente desgranado.
Hace una emulsión con el aceite de almendras y el de oliva un buen vinagre de alcohol, sal y Pimienta mezcla bien hasta que todo este Homogéneo y luego rósea la ensalada y mezcla todo bien y a disfrutar.

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