Empanaditas de manzana

manzana

Esta receta es ideal para acompañar el té por las tardes o con un buen mate, es muy fácil y rica.

Ingredientes
4 manzanas verdes ralladas sin piel
2 cucharadas de ralladura de limón
1 pizca de Canela en polvo
1 pocillo de café chico de azúcar blanca o rubia
Azúcar impalpable a gusto
12 tapitas de empanadas de copetín
1 pedazo de manteca

Procedimiento
Mezcla la manzana, con el limón, la pizca de canela, el azúcar. Pone sobre la mesada las tapitas y coloca una porción de relleno, humedece los bordes con agua y ciérralos desde el centro hacia las puntas.

Lleva las empanadas al horno sobre una asadera enmantecada y cocínala en horno caliente hasta que la masa esté dorada luego deja entibiar y espolvorea con azúcar impalpable.

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