Σαλάτα κουνουπιδιών και καρότων με μήλο

Σαλάτα κουνουπιδιών και καρότων με μήλο

Βαριέμαι με το παραδοσιακή ρωσική σαλάτα; Στο σπίτι το λατρεύουμε, αλλά επίσης δημιουργούμε εναλλακτικές εκδόσεις όπως αυτή Σαλάτα κουνουπιδιών και καρότων με μήλο. Το ετοιμάσαμε το περασμένο Σαββατοκύριακο και μας άρεσε τόσο πολύ που σήμερα το μοιράζομαι μαζί σας. Τολμάτε να το δοκιμάσετε;

Αυτή η ρωσική σαλάτα είναι ελαφριά και δροσιστική. Το κουνουπίδι είναι το κύριο συστατικό του, αν και έχει επίσης κρεμμύδι, καρότο, μήλο και Μερικά ρεβίθια! Εάν διαβάσετε σωστά, ρεβίθια. Αυτά, εκτός από την παροχή συνοχής στη σαλάτα, την καθιστούν πολύ πιο ολοκληρωμένη.

Η σαλάτα μπορεί να καρυκευθεί με λάδι και ξύδι, ωστόσο προτιμούσα να προσθέσω μαγιονέζα αυτή τη φορά. Αυτό το καθιστά ιδανικό για ετοιμάστε σάντουιτς και σάντουιτς, αλλά και ως συμπλήρωμα οποιουδήποτε πιάτου με κρέας ή ψάρι. Δεν θα σας πάρει περισσότερο από 15 λεπτά για να το προετοιμάσετε, υπόσχεται!

Η συνταγή

Σαλάτα κουνουπιδιών και καρότων με μήλο
Αυτή η σαλάτα κουνουπιδιού και καρότου με μήλο είναι ιδανική ως γέμιση για ένα σάντουιτς, αλλά και ως συνοδευτικό σε οποιοδήποτε πιάτο κρέατος ή ψαριού.

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Σαλάτες
Μερίδες: 2

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • ½ μεγάλο κουνουπίδι
  • 1 μικρή κατσαρόλα από μαγειρεμένα ρεβίθια (200γρ.)
  • 3 τριμμένα καρότα
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 μήλα
  • Άλας
  • Πιπέρι
  • 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

Προετοιμασία
  1. Σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό μαγειρεύουμε το κουνουπίδι σε florets 6 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Ενώ, πλένουμε τα ρεβίθια κάτω από το ρεύμα του κρύου νερού.
  3. Μόλις πλυθούν, τα τοποθετούμε σε ένα μπολ και τα κόβουμε με ένα πιρούνι. Δεν χρειάζεται να τα καθαρίσουμε, πρέπει να είναι κομμάτια και μπορεί να υπάρχει ακόμη και ολόκληρο ρεβίθι.
  4. Τότε προσθέστε το τριμμένο καρότο και το κρεμμύδι, ένα από τα μήλα και το ψιλοκομμένο κουνουπίδι.
  5. Περίοδος και μίξη καλά όλα τα συστατικά.
  6. τότε προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά.
  7. Σερβίρουμε το κουνουπίδι και τη σαλάτα καρότου διακοσμημένα με το δεύτερο μήλο.

 

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.