El pudding de gambas de Marta

El marisco siempre es un plato adecuado para una gran ocasión. En este caso, las gambas se presentan de una forma original y vistosa. Un plato de preparación sencilla, pero que da un resultado inmejorable.

Ingredientes
250 g. gambas
3 cebollas
1 diente de ajo
Perejil
Coñac
4 huevos
250 ml. leche evaporada
Aceite
Sal
Pimienta
150 ml. bechamel

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