El orégano y sus propiedades

Como sabemos, el orégano es una planta fuertemente olorosa y de gran sabor que puede ser cultivada en jardines maceteros y en macetas y necesita de pocos cuidados.

El orégano se usa mucho en la cocina tradicional y oriental, sirve para resaltar los sabores de las carnes rojas, pollo, pavos, codornices, pescados, pasta, salsas, pizza, ensaladas, tomates, huevos, quesos frescos y estacionados como los escabeches. Los mexicanos lo usan mucho para prepara el chile.

Además tiene propiedades antioxidantes que benefician la piel y el cuero cabelludo.

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