El Lavan

Ingredientes:
120 gr. de yogurt sin sabor
1 litro de leche entera

Preparación:
Hierve la leche. Cuando hierva retírala del fuego. Mientras tanto deshace el yogurt en una olla y agrégalo de a poco a la leche (esta no debe estar muy caliente). Revuelve hasta mezclar concretamente. Tapa y envuelve la olla con una toalla o un paño grueso. Este proceso tarda aprox. 8 horas en cuajar. Sírvelo frío

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *