Gelatina de chocolate con galleta
Tiempo de preparación
Autor: Maria
Tipo de receta: Dessert
Raciones: 2
- 250 ml. de leche
- 25 g. de cacao
- 35 g. de azúcar
- 3 hojas de gelatina neutra
- En un bol con agua fría hidratamos las hojas de gelatina durante 10 minutos.
- En un cazo ponemos la leche, el cacao y el azúcar. Calentamos y removemos para que todo quede disuelto.
- Cuando la leche rompa a hervir retiramos del fuego e incorporamos la gelatina escurrida. Removemos hasta integrarla.
- Repartimos la mezcla en dos vasitos.
- Dejamos que templen y después los llevamos a la nevera por dos horas.
- Antes de servir, colocamos unos trocitos de galleta encima.
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