Filetes de merluza con verduritas cocidas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Los filetes de merluza con verduritas cocidas constituyen una estupenda propuesta para todos aquellos que buscar alternativas ligeras.
Autor:
Tipo de receta: Main
Raciones: 2
Ingredientes
  • 4 filetes de merluza
  • 1 patata
  • 2 zanahorias
  • 1 vaso de guisantes
  • 12 judías verdes
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Lavamos y pelamos la patata y las zanahorias. Las cortamos en cuadraditos pequeños para disminuir así el tiempo de cocción.
  2. Lavamos las judías verdes, retiramos los hilos si fuera necesario y las cortamos en trocitos.
  3. Vertemos agua en una cazuela y la llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir agregamos una pizca de sal y las verduras. Cocemos hasta que estén tiernas.
  4. Podemos aprovechar el vapor de la cocción para cocinar los filetes de merluza o bien hacerlos a la plancha, salpimentados.
  5. Servimos los filetes de merluza con las verduritas cocidas.
Información nutricional por ración
Calorías: 69
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/filetes-de-merluza-con-verduritas-cocidas/