Tarta de yogurt con frutas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 6
Ingredientes
  • 6 yogures 0% con frutos rojos o cualquier otro sabor
  • 250 ml. de leche evaporada
  • 7 hojas de gelatina
  • 1 cucharadita de edulcorante líquido
  • Para acompañar frutas variadas ( fresas, moras, frutas del bosque)
Preparación
  1. Primero pondremos los yogures en un bol, los mezclamos bien, una vez estén bien batidos ponemos una cucharada de edulcorante líquido, si os gusta más dulce podéis poner más.
  2. Por otro lado ponemos en remojo las gelatinas unos 10 minutos en agua fría.
  3. En un cazo ponemos la leche evaporada y calentamos a fuego suave sin que llegue a hervir, cuando esté la sacamos del fuego y echaremos las hojas de gelatina bien escurridas removeremos bien hasta que queden bien disueltas y mezcladas con la leche evaporada.
  4. Echaremos toda esta mezcla a los yogures y mezclamos todo, añadimos algunas frutas cortadas a trozos pequeños, removemos.
  5. Podemos probar la mezcla, y si os gusta más dulce, solo tenéis que poner un poquito más de edulcorante y así hasta dejarla a vuestro gusto.
  6. Cogeremos un molde, mejor desmontable y verteremos toda la mezcla, lo metemos en la nevera de 4 a 6 horas, o de un día para otro, queda mucho más bueno.
  7. Y listo, solo queda sacarlo del molde y adornarlo con frutas o mermelada a gusto.
  8. Para sacarla del molde y que no se nos rompa, pasar primero un cuchillo alrededor para poder despegarla.
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