Flamenquines de frankfurt
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estos rollitos son ideales para preparar en familia y para compartir las cenas de verano con amigos. Como aperitivo también quedan bien. Son sencillos y fáciles de preparar.
Autor:
Raciones: 4pers.
Ingredientes
  • 8 lonchas de Jamón dulce
  • 8 Salchichas frankfurt
  • 8 lonchas de queso cremoso para fundir
  • Harina
  • 2 Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite suave para freír
Preparación
  1. Empezaremos montando los rollitos.
  2. Ponemos una loncha de jamón dulce, una loncha de queso encima y una salchicha o si es muy gruesa la podéis cortar por la mitad.
  3. Los iremos enrollando y preparando para rebozarlos. Los podéis dejar rebozados unos 5 minutos, queda más firme el rebozado y luego al freirlo queda más crujiente.
  4. Los pasaremos primero por harina, luego por huevo y por último por pan rallado.
  5. Ponemos una sartén con el aceite, cuando esté caliente iremos friendo los rollitos, hasta que queden bien doraditos.
  6. Los sacaremos y los iremos poniendo en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite que sobra.
  7. Solo queda acompañarlos de una ensalada.
  8. Y listos para comer, quedan buenísimos!!!
  9. Espero que os guste
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