Pasta Salteada con Brocoli
Tiempo de preparación
Autor: Hannah Mitchell
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 1
- 100 gr de tallarines
- 50 gr de brócoli
- 1 ajo
- 1 guindilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Llevamos a ebullición un litro de agua con sal y cocemos la pasta durante unos 8 minutos.
- En otra cacuela, llevamos a ebullición medio litro de agua y cocemos el brócoli durante 5 minutos.
- Colamos pasta y brócoli y reservamos.
- Mientras tanto, en una sartén con una cucharada de aceite salteamos el ajo laminado, una guindilla laminada y el brócoli.
- Salteamos durante 2-3 minutos y añadimos la pasta.
- Salpimentamos al gusto.
- Emplatamos.
- Aliñamos con una cuchara de aceite de oliva en crudo.
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