En un vaso, mezclamos la leche y unas gotitas de zumo de limón. Dont panic! El objetivo es cortar la leche, y así conseguir una textura parecida a la del yogurt.
Añadimos vinagre, Ligeresa y la mostaza indicadas y mezcla bien con una cucharilla.
Dejamos reposar en la nevera.
Cortamos los ingredientes de la ensalada en juliana muy fina. Los ingredientes deben estar partidos en tiras finitas.
Una vez cortados el repollo, la cebolla, la zanahoria y la manaza en tiras, mezclamos todos los alimentos en un bol y añadimos la salsa.
Disfruta tanto como quieras porque esta receta sólo tiene 160 calorías.
Información nutricional por ración
Calorías: 160
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-col-baja-en-calorias/