Galletas nevadas de mantequilla y nuez
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Las galletas de mantequilla y nuez que hoy os propornemos son un complemento fantástico a los dulces típicos en Navidad.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Tradicional
Raciones: 30
Ingredientes
  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • ½ taza de azúcar glas
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de nueces trituradas
  • 1 taza de azúcar glas para rebozar
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Batimos la mantequilla hasta que esté cremosa y entonces, añadimos el azúcar, la sal, la vainilla y la harina y mezclamos bien.
  3. Incorporamos las nueces y mezclamos hasta integrarlas.
  4. Cogemos pequeñas porciones de masa (del tamaño de una nuez) y damos forma de bola.
  5. Las colocamos sobre la bandeja de horno, forrada con papel sulfurizado, dejando una distancia entra una y otra de 2 cm. aproximadamente.
  6. Horneamos entre 12 y 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  7. Retiramos del horno y dejamos que se enfríen durante 3 a 4 minutos. A continuación, las hacemos rodar sobre el azúcar glas para rebozarlas.
  8. Dejamos que se enfríen completamente y volvemos a rebozarlas en azúcar.
Información nutricional por ración
Calorías: 405
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/galletas-nevadas-de-mantequilla-y-nuez/