Garbanzos rehogados con setas y curry
 
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Tiempo de cocinado
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Si necesitas una receta express y nutritiva, estos garbanzos rehogados con setas y curry son la solución a tu problema. Sanos, ricos y muy nutritivos
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Moderna
Raciones: 3
Ingredientes
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 250 gr de setas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • Sal
  • Curry en polvo
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Pelamos y laminamos los dos dientes de ajo y los añadimos a una cazuela con 3 cucharadas de aceite de oliva junto con una guindilla entera.
  2. Cuando los ajos empiecen a dorarse, añadimos las setas previamente lavadas y cortadas en juliana y rehogamos durante minuto y medio.
  3. Abrimos y escurrimos un bote de garbanzos.
  4. Añadimos los garbanzos a la cazuela con 2 cucharadas de curry, sal al gusto y removemos durante un par de minutos.
  5. Retiramos del fuego y emplatamos
Información nutricional por ración
Calorías: 500
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-rehogados-con-setas-y-curry/