Ensalada de mar
Tiempo de preparación
Autor: María Vazquez
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 4
- Lechuga
- 4 lomos de bonito en aceite de oliva
- 8 palitos de cangrejo
- 8 langostinos cocidos
- 1/ cebolleta
- Aceite de oliva virgen
- Zumo de limón
- Vinagre balsámico de módena
- Limpiamos bien la lechuga, la troceamos y cubrimos la base de una fuente.
- Picamos los langostinos cocidos y los palitos de cangrejo y los repartimos por encima de la misma.
- A continuación, cortamos la media cebolla en juliana y la incorporamos a la ensalada.
- Finalmente, colocamos los cuatro lomos de bonito coronando la ensalada.
- Regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen, un poquito de zumo de limón y vinagre de módena al gusto.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-mar-3/
3.3.3077