Trenza de hojaldre, jamón y queso y bechamel
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Este trenzado de jamón york y queso acompañado con un poco de bechamel puede resultar un exquisito aperitivo para estas fechas navideñas en el que todos disfrutarán por su sabor.
Autor:
Tipo de receta: Aperitivos
Cocina: Tradicional
Raciones: 2
Ingredientes
  • 200 g de masa de hojaldre.
  • 100 g de jamón cocido.
  • 100 g de queso Havarty.
  • 3 cucharadas de bechamel.
  • 2 cucharadas de tomate frito.
  • Huevo batido.
Preparación
  1. Abriremos las masa de hojaldre y la estiraremos un poco con el rodillo.
  2. Haremos un corte rectangular en medio de uno de sus extremos y quitaremos el sobrante.
  3. Después, por el otro extremo, iremos haciendo cortes transversales para hacer luego el trenzado dejando un espacio rectangular en el medio.
  4. En ese especio central colocaremos una capa de jamón de york, otra de queso, el tomate frito y la bechamel fría.
  5. Sellamos el hojaldre por ambos estremos y vamos cogiendo por los cortes que habiamos hecho anteriormente y vamos trenzando para cerrar todo el hojaldre.
  6. Una vez cerrado, pintaremos la superfice con huevo batido.
  7. Introduciremos en el horno a 200 ºC durante unos 15- 20 minutos.
Notas
Este trenzado puede resultar exquisito para cualquier cena en pareja en la que queramos sorprender a nuestro amor.
Información nutricional por ración
Calorías: 438
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/trenza-de-hojaldre-jamon-y-queso-y-bechamel/