Las naranjas es un alimento lleno de vitaminas, sobre todo la C, que ayuda a combatir el resfriado. Por ello, para estos días de cambios de temperaturas bruscos que hacen que las defensas se bajen, aquí tenéis esta receta para que las active.
Autor: Ale Jiménez
Tipo de receta: Postre
Cocina: Tradicional
Raciones: 8
Ingredientes
1 naranja mediana.
3 huevos.
170 ml de aceite de girasol.
170 g de harina.
250 g de azúcar.
1 sobre de levadura química.
Nuez de mantequilla.
Preparación
Como este bizcocho es tan rápido de hacer, vamos precalentando el horno a 180º C con el calor arriba y abajo. Además, engrasaremos un molde con una nuez de mantequilla y harina.
En primer lugar, cortaremos la naranja de zumo en pequeños trozos y los introduciremos en un vaso batidor. En este añadiremos el aceite de girasol, el azúcar y los 3 huevos y comenzaremos a batir hasta que quede un crema ligera.
En un bol pondremos la harina tamizada junto con la levadura y verteremos sobre ella la mezcla anterior, mezclandolo todo bien con una espátula o lengua hasta conseguir una masa homogénea similar al bizcocho de yogur.
Por último, verteremos esta mezcla sobre el molde engrasado anteriormente y lo meteremos al horno a 180ºC durante unos 30- 35 min.
Información nutricional por ración
Calorías: 276
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-naranja-facil-y-rapido/