Tener un postre listo en 15 minutos es posible con esta receta. Tras verlos editados en una publicación americana, me puse manos a la masa y decidí ser fiel a la receta original o casi. Decidí añadirle al rebozado de azúcar de estos aros de manzana, un poco de canela. ¿Quien no tiene tiempo para hacer un postre como este?
Autor: Maria Vazquez
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
3 manzanas rojas
1 taza de harina
¼ cucharita de levadura
⅛ cucharita de sal
1 taza de yogur natural
1 huevo
Aceite de oliva
Azúcar
Canela molida
Preparación
Mezclamos en un bol la harina, la sal y la levadura.
En otro bol, batimos el huevo y el yogur. Cuando la mezcla sea homogénea, añadimos la mezcla de harina y mezclamos bien hasta lograr una masa densa y homogénea.
Pelamos las manzanas y las cortamos en aros no mas gruesos de 1 cm. En verdad, no serán aros hasta que no eliminemos el corazón de cada uno de ellos; yo lo hice con un cuchullito.
Introducimos los aros en la mezcla, los embadurnamos bien y a continuación freímos en aceite caliente, dos minutos por cada lado. No nos interesa que el aceite esté demasiado caliente o se dorarán demasiado rápido.
Finalmente y aun calientes, los rebozamos en una mezcla de azúcar y canela al gusto.
Notas
Templados son una delicia, pero tampoco están mal tiempo después, fríos.
Información nutricional por ración
Calorías: 300
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/aros-de-manzana-postre-rapido/