Dulce de Banana

Ingredientes

1 banana:
3/4 kg azúcar
3 limones hechos zumo

Preparación

Pone las bananas, el azúcar y agua que debe cubrir las bananas. Déjalas hervir hasta que tome consistencia casi de un puré. Sácala del fuego déjala entibiar y poner en una procesadora o licuadora para que quede más homogéneo.

Echa el jugo de limón y volved a cocinar revolviendo cada tanto hasta que se espese. Ponerlo en frascos de vidrio con tapa y llevarlo en la heladera consumir antes de 20 días.

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