Dulce casero de frutas frescas

Los dulces caseros elaborados con una gran variedad de frutas frescas constituyen un alimento sano cuyo beneficio para el organismo es muy importante porque no contienen aditivos y conservantes siendo un producto excelente para que lo consuma toda la familia.

Ingredientes:

11/2 kilo de frutas frescas (plátano, piña, melocotón, ciruela, manzana, pera, damasco, etc)
850 grs de azúcar

Preparación:

Primero corta todas las frutas y colócalas en una olla junto con el azúcar y déjalas macerar durante toda la noche. Al día siguiente, coloca la olla al fuego y cocina las frutas durante 50 minutos aproximadamente y removiendo con una cuchara de madera cada tanto.

Para saber que el dulce tiene el punto justo vierte un poquito en un plato y con un palillo de madera efectúa una raya hasta que no se borre. Cuando la preparación esté lista envasa el dulce en frascos esterilizados, déjalos que enfríen bien antes de cerrarlos y luego guárdalos en un sitio fresco hasta el momento de consumir.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *