Dorada asada con hinojo

Dorada asada con hinojo

INGREDIENTES:

– 1 dorada de 800 gr.

– Hinojo.

– 100 gr. de queso blanco.

– 1 tomate en rodajas.

– Tomillo.

– Aceite.

– 1 diente de ajo.

– 1/2 vaso de cebolleta, perejil y perifollo picado.

– 1 limón.

PROCEDIMIENTO:

– Limpiamos la dorada y salpimentamos el interior del mismo. Lo rellenamos con tomillo e hinojo.

– Untamos el exterior del pescado con aceite y asamos durante 10 minutos por cada lado.

– En una fuente, mezclamos el queso blanco con el ajo y las hierbas (picadas) hasta que quede una salsa.

– Servimos con unas rodajas de tomate y limón.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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