Diabéticos: salsa para acompañar pastas

Esta apetitosa salsa es muy sencilla de realizar, ya que con pocos ingredientes podemos elaborar una salsa diferente para que todos los diabéticos puedan degustar con pastas frescas o secas.

Ingredientes:

1 lata de maíz (choclo)
450 grs de queso crema
50 grs de margarina blanda
1/2 taza de leche descremada
50 grs de queso rallado
Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación:

Coloca en un recipiente el queso crema con la leche y la margarina blanda. LLeva esta preparación a baño de María hasta que esté caliente, sin dejar de remover. Luego agrégale el maíz y continúa removiendo hasta que se caliente.

Por último, incorpórale el queso rallado, condimenta con una pizca de sal y pimienta molida y ya tienes lista esta deliciosa salsa para degustar las pastas.

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